Aksamitny jesienny krem jabłkowy idealny do musli w chłodniejszy poranek

Oto, czego będziesz potrzebować aby przygotować ten cudowny deser:

• 9 jabłek raczej słodszych
• jabłkowy cydr ( opcjonalnie )
• cynamon
• goździki
• kardamon (opcjonalnie)
• sól morska
• wanilia

Proces wytwarzania aksamitnego kremu jabłkowego jest dość prosty. Zaczyna się od krojenia jabłek w cienkie plasterki (nie trzeba ich obierać ze skórki), ale jedynie odrzuć rdzeń. Następnie ugotuj cięko pokrojone jabłko z pozostałymi składnikami. Musisz gotować wystarczająco długo, aby jabłka zmiękły i rozpadły się co zajmuje około godziny. Jednak im cieniej pokroisz jabłka, tym szybciej się ugotują.

Następnie zmiksuj jabłka mikserem lub mikserem ręcznym, aż będą miały gładką konstyntencje. Włącz rondel i przez kolejne 40 minut do godziny gotuj na najmniejszym ogniu, aby polewa zgęstniała w konsystencję podobną do kremowej pasty.